Сельдь в рационе ребенка — недорогой, но весьма полезный и доступный продукт.
Практически во всех дошкольных учреждениях можно встретить в меню сельдь, что приводит в смятение родителей.
И мне частенько задают вопрос возмущенные мамы и папы: Это нормально, что в саду ребенка кормят селедкой?

Разберем по косточкам)

1. Сельдь — это жирная рыба, которая содержит:
   — много белка (20 г на 100 г)
   — много витамина Д (почти 4 суточные дозы)
   — Омега 3 и омега 6
   — а так же витамины группы В
   
   Чем не кладезь витаминов?
   
2. НО!
   Соленая сельдь в избыточном количестве может негативно влиять на работу почек
   Сельдь не может употребляться при аллергии на рыбу

С какого возраста?

• — От 1 года до 2 лет сельдь можно предлагать с осторожностью (в отварном, запеченном виде) — до 30 г на порцию
• — От 2 до 3 лет можно увеличивать частоту приема сельди до 1-2 раз в неделю до 60 г
• — Старше 3 лет можно предлагать соленую рыбу — около 30 г на порцию 1-2 раза в неделю

Детям раннего возраста можно предлагать соленую, но не консервированную рыбу.

Таким образом, сельдь обеспечивает ребенка таким полезным компонентом — витамином Д (хотя не только им)
Ее можно добавлять в салаты, можно готовить форшмак и намазывать на хлеб, можно предлагать кусочками к гарниру.
Слишком соленую сельдь можно вымочить в молоке.

Приятного аппетита!

Заказать индивидуальный план питания

Мы в соц сетях

• Instagram

⇒ Как хранить селедку

Поделитесь, если информация была полезной