Классическая

Ингредиенты:
Творог 1 кг
Яйца 5 шт.
Манка 1 стакан(а)
Сахар 1 стакан(а)
Сухофрукты 150 г
Сливочное масло 10 г

Приготовление:
Промыть сухофрукты, замочить их в воде
Все ингредиенты перемешать (можно в комбайне)
Добавить сухофрукты, перемешать
Форму смазать маслом, присыпать манкой
Запекать 20-30 минут до золотистой корочки

---

Творожная запеканка с малиной (или другой ягодой)

Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сахар или мед — 50 г
Яйца — 3 шт
Ванильный сахар — пакетик
Манка — 20 г
Мука — 20 г
Малина (мороженая) — 100 г
яблоко — 1 шт

Приготовление:
Творог размять (вилкой, блендером)
Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, муку
Перемешать.
Белки взбить в аккуратно добавить к творожной массе.
(Можно взбить сразу все ингредиенты)
Духовку разогреть
Форму смазать.
В форму выложить половину массы
Сверху выложить малину
Сверху выложить второй слой творожной массы

Выпекать 25-35 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета

---

Творожная запеканка с зеленью

Ингредиенты:
Творог — 400 г
Твердый сыр — 200 г
Яйца — 3 шт
Зелень по вкусу (шпинат, укроп) — пучок
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:
Сыр натереть на терке, разделить на две неровные части.
В творог выдавить чеснок
Зелень мелко порубить
В творог добавить яйца и большую часть сыра, перемешать
Добавить зелень.
Перемешать еще раз.
Форму смазать маслом.
Выложить творожную массу, сверху присыпать сыром
Запекать 30 минут при температуре 180 градусов

---

Трехцветная запеканка

Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйца — 3 шт
Манка — 100 г
Шпинат — пучок
Кукуруза — 100 г
Морковь — 4 шт
Сыр — 100 г

Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке
Кукурузу взбить блендером
Шпинат мелко порубить
Творог размешать с яйцами и манкой, добавить сыр
Разделить на 3 части
В одну добавить шпинат
В другую кукурузу
В третью морковь
Форму смазать маслом
Выложить слоями творожную массу
Сверху можно присыпать сыром
Запекать 30-40 минут

Приятного аппетита!