Темпы роста ребенка раннего возраста требуют особого внимания к формированию рациона и обеспечению его всем необходимым.

Кроме физического развития, с момента знакомства с твердой пищей, устанавливаются взаимоотношения между ребенком и продуктами питания,
формируется пищевой интерес.
Нарушение пищевого интереса, в свою очередь, приводит к избирательному аппетиту и нерациональному питанию.

Т.е. все звенья процесса взаимосвязаны и очень важны.

По статистике именно в возрастном периоде от 1 года до 3 лет нарушаются принципы рационального питания.
Быстрый перевод на «общий стол», кормление «лишь бы что-нибудь поел» и т.д. приводит к тому, что в питании ребенка наблюдается перекос в сторону одной группы продуктов.
Ребенок недополучает основные пищевые компоненты, что приводит к дефицитам, дисфункциям желудочно-кишечного тракта и алиментарнозависимым состояниям.

Возрастной период 1-3 года – это плавный и последовательный переход от детского к взрослому типу питания.
Здесь важны все мелочи: начиная от состава блюд, заканчивая технологией приготовления.

Помимо обеспечения ребенка пищей, подходящей возрастным возможностям, взрослые прививают, стимулируют и развивают у ребенка пищевой интерес и моделируют пищевое поведение.
Как я уже сказала, нарушение пищевого поведения не дает возможности обеспечить ребенку рациональное питание (см.выше)

Изучить подробно все про питание детей после 1 года:

Посмотреть

Заказать меню ребенку:

Заказать