Что можно приготовить ребенку в школу
Полезные перекусы в школу
Соберем перекус ребенку в школу.
Что нам нужно?
1. Чтобы ребенок съел, то, что мы даем
2. Чтобы еда отвечала правилам здорового питания
Поэтому правила:
1. Все продукты, которые мы собираем в школу должны быть свежими, помытыми/приготовленными
2. Блюда должны быть вкусными в холодном виде
3. Ребенку должно быть удобно есть блюда без столовых приборов (можно дать с собой вилку, но чаще дети любят есть штучные блюда)
4. Нелюбимые продукты стараться «прятать» в основном блюде
5. Перекус должен включать: блюдо + напиток + свежие овощи, фрукты, орехи (немного)
Последний компонент может входить в состав основного блюда. Например, в роллы вложить свежий огурец.
? Полезные перекусы:
- ▶ Маффин с тефтелькой
- ▶ Кекс/ мини-киш с сыром и овощами
- ▶ Роллы из лаваша
- ▶ Фаршированные блины
- ▶ Овощные зразы/оладьи
- ▶ Бутерброды/сендвичи (горячие бутерброды)
✔ Маффин с тефтелькой
— Приготовить тефтельки (такие, какие любит ребенок)
— Тесто для маффина лучше приготовить из кукурузной или овсяной крупы (любой рецепт)
В формочку положить немного теста, в серединку тефтельку, сверху тесто — запечь в духовке.
В школу: маффин + йогурт + огурец
*****
✔ Кекс/киш с сыром и овощами
- Приготовить тесто для кекса (любой рецепт без сахара)
- Сыр натереть на терке
- Овощи потушить (на ваше усмотрение)
Дети, которые не любят овощи, их можно взбить блендером и вмешать в тесто
Дети, которые хорошо едят овощи, можно выкладывать слоями: тесто-овощи-сыр-тесто.
Пример комбинации овощей:
Лук-морковь-томат — твердый сыр
Брокколи-морковь — козий сыр
Карамелизированный лук — моцарелла
Для вруса «пицци» добавить орегано (в тесто)
Киш — купить готовые корзиночки, наполнить фаршем (овощи или мясо/овощи), залить смесью яйцо/сметана/ сыр — запечь
В школу: кекс/киш + компот +банан
*****
✔ Роллы из лаваша
В лаваш можно завернуть овощи (как свежие, так и тушеные), мясо, сыр
В школу: Ролл + кефир + орехи
*****
✔ Фаршированные блины
Ребенку можно дать традиционные блинчики с творогом, мясом, фруктовым джемом, так и «овсяноблин» с фруктовой начинкой, ореховой пастой
В школу: блины+ кефир + фрукты
*****
✔ Овощные оладьи/зразы
Сюда можно отнести картофельники с начинкой, кабачковые оладьи или запеканки (в духовке)
Про питание школьников можно послушать в семинаре