Имбирь для детей

Имбирь

Имбирь – это пряность, которая богата полезными свойствами, но кроме этого не стоит забывать о возможных побочных эффектах данного продукта.

Имбирь в рационе ребенка

 

В состав имбиря входит стандартный набор витаминов и микроэлементов, но это второстепенно, так как эти компоненты ребенок может получать из других продуктов.

Но кроме этого имбирь отличается содержанием некоторых активных биологических веществ, которые могут быть использованы в лечебных целях (6-гингерол, 6-шогаол, зингерон, эвгенол, капсаицин, мирцен, р-цимол, α- и β-пинены, линаоол, фелландрен, кверцетин, β-бисаболен, фарнезен, борнеол, камфора; кофейная, хлорогеновая и феруловая кислоты и т.д.).

 

Полезные свойства

  1. Бактерицидное действие
  2. Противовоспалительное действие
  3. Желчегонный эффект
  4. Ветрогонный эффект
  5. Противорвотное (устраняет тошноту)
  6. Успокаивающий, расслабляющий эффект
  7. Отхаркивающее действие

 

 

Таким образом, чаще всего имбирь рекомендован:

  • при простудных заболеваниях (ОРВИ),
    Специфический вкус имбиря обеспечивает вещество гингерол, он в свою очередь, обладает противомикробным действием, “разогревающим” – т.е. раздражает слизистую, усиливая обменные процессы, что повышает местную защиту.
  • при бронхитах
    Вещество цинерол (входит в состав эфирного масла) обладает свойством, разжижать мокроту, способствуя быстрейшему очищению бронхов
  • синдроме раздраженного кишечника ( при дискинезиях по гипермоторному типу),
    Расслабляет мышцы, может оказывать легкий слабительный эффект
  • как противорвотное средство, при укачивании детей в транспорте
    Некоторые компоненты эфирных масел имбиря влияют на рвотный центр, снижая его активность
  • для улучшения аппетита,
    Горечи имбиря способствуют желчеотделению, активизации центра аппетита
  • для стимулирования работы железистых клеток жкт (улучшается пищеварение),
    Гингерол, попадая в желудок, контактирует со слизистой, активизируя железистые клетки. Соединяется с липазой (фермент, который вырабатывает поджелудочная железа), усиливая ее работу – улучшается переваривание пищи
  • при вздутиях живота и т.д.

 

Несмотря на полезные свойства, имбирь, как и другие пряности, имеет свои противопоказания

Побочное действие

  1. Раздражающее действие
    С одной стороны, раздражая слизистую желудка, имбирь активизирует ее, но если слизистая воспалена и эрозирована, дополнительное раздражение лишь усилит паталогический процесс
  2. Индивидуальная непереносимость
    Как любой продукт, содержащий эфирные масла, при применении имбиря может наблюдаться индивидуальная непереносимость. Хотя при хорошей восприимчивости его часто применяют и при аллергических заболеваниях. Следует помнить, чем младше ребенок, тем больше вероятность реакции на эфирное масло (вследствие незрелости многих систем)
  3. Антикоагулянтный эффект
    Составляющие эфирных масел обладают кроверазжижающими свойствами. Поэтому его нельзя применять беременным на поздних сроках, маленьким детям, в сочетании с препаратами, которые также вызывают разжижение крови, так как их эффект будет усилен.
  4. Снижение моторной функции кишечника, может вызывать дискинезии у детей раннего возраста
  5. Существует мнение, что корень имбиря может применяться как противопаразитарное средство. К сожалению, благодаря исследованиям доказано, что это не совсем так.
    Повышая активность желудочного сока , имбирь помогает лишь на первом этапе: т.е. помогает организму “переварить” попавшие яйца глистов, т.е. только осуществляет первый барьер защиты. На половозрелые особи имбирь никак не влияет.
    Японские медики регистрировали факты, когда глисты уходили из “зоны действия имбиря” в другие зоны (органы, ткани – т.е. мигрировали), что значительно усложняло дальнейшее лечение. Т.е. имбирь может быть использован, но лишь как дополнительное средство.

 

Таким образом, не следует использовать имбирь в рационе детей с гипомоторными дискинезиями жкт, геморрагическим синдромом, при наличии язвенных (эрозивных) заболеваниий жкт в острой форме, при непереносимости корня имбиря, остром холицистите, пищеводном рефлюксе.

 

Возрастные  рекомендации по применению имбиря в детском питании.

Категорически имбирь нельзя использовать в питании детей до 1 года.

Как приправу в блюда корень имбиря можно применять после 2 лет, тогда, когда слизистая жкт будет уже адаптирована к «взрослой» пище, в свежем виде после 4-5 лет.

 

Оставить комментарий

Форум Школы Кроха

Обсудить статью
Задать вопрос доктору

Рассылка

Архивы
Наш адрес

г.Одесса
ул.Бугаевская, 35
ул.Пастера, 58

********************

тел.
(048) 7014070,
0949537070
(048) 7728863

********************

e-mail
krohaodua@ukr.net

Расписание курсов

Основной курс

Новый набор 2018 г.
Февраль  (26 февраля)

_______________________________

Онлайн курс для будущим мам

Новый набор

Регистрация

Ближайшие семинары
Наши партнеры

Семейный, детский Психолог

Виктория Петренко (онлайн консультации)
Скайп: v-puhova, вайбер: +380503908273

 

Людмила Руммо-Бартеньева
0959444954, 0967634823

Свежие комментарии
Календарь
Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728